Top recettes        Plats        Par ingredient        Par origine        Recettes specialles        Otres        


Login     RO EN ES 


 
Crêpes doux et soyeux - recette des crêpes très rapide
Crêpes doux et soyeux - recette des...
Poulet entier au four
Poulet entier au four
Soupe aux boulettes de viande
Soupe aux boulettes de viande


   

Pommes de terre au four avec du lard et l'oignon


Temps: 
Recettes pommes de terre / Recettes roumains / Plats d'accompagnement /
5,0 - 0 voturi









Une des recettes des pomme de terre la plus délicieuse est celle au four avec du lard et l'oignon. Simple, rustique, cette recette est très bonne en raison de son goût naturel. L’arôme de fumée est parfaitement équilibré par le goût de poivre noir et l'ail. Comme toute recette paysanne, les ingrédients sont peu nombreux, mais la préparation est caractérisée par un équilibre solide et «authentique» goût.
La cuisine roumaine est une source de "trésors culinaires", que je vous invite à découvrir, les goûter et de commencer à les apprécier à leur juste valeur. Cette recette est simple, mais si parfumée, que je croix qu’il vous fera vous sentir fiers des traditions roumaines.
Ingrédients:
-Quelques pommes de terre (dépend du nombre de membres que vous avez sur la table) - 6 pommes de terre moyennes, dans ce cas
-Kaiser-fumé ou du bacon (idéalement avec un peu de graisse) -200 gr
-2 Gousses d'ail
-Sel, poivre
-Paprika (facultatif)


Laver les pommes de terre, éplucher et les nettoyer puis les couper en cubes.


Mettez de l'eau à ébullition. Couper le kaiser-fumé en fines lanières.


Ajouter une cuillère à café de sel dans l'eau bouillante puis ajoutez les pommes de terre coupés en dés.


Laisser les pommes de terre à bouillir à feu vif pendant quelques minutes. Vérifiez-les avec une fourchette: de pommes de terre de presse lentement avec une fourchette de sorte qu'il reste entier et ne se brisent pas. Ne doit pas être complètement cuits, car il faut les faire frire avec le kaiser fumé. Égoutter les pommes de terre dans une passoire et les laisser là jusqu'à ce que vous faire frire le Kaiser. Préchauffer un peu d'huile. Ajouter l'ail écrasé et le Kaiser et laisser frire. Remuer constamment.


Quand presque toute la graisse du Kaiser a fondu, mais il n’est pas encore très brun, ajoutez les pommes de terre bouilli et bien drainés.


Saupoudrer de poivre et de paprika sur eux.


Bien remuer et laisser tout en feu, environ 5 minutes.

Si vous voulez une recette végétarienne remplacer Kaiser avec un oignon.


Servir avec la salade chaude.


Sont excellentes pour garnir aussi une steak.
Bon Appétit!






 

 

 
 






Pommes de terre au four farcies aux champignons et poivrons
Pommes de terre au four farcies aux...
Pommes de terre suisses -
Pommes de terre suisses - "Rosti"
Champignons au four farcis au fromage cottage et de fines herbes
Champignons au four farcis au froma...

 


 
      Recettes africaines
      Recettes allemandes
      Recettes américaines
      Recettes argentines
      Recettes asiatiques
      Recettes australienne
      Recettes brésiliennes
      Recettes chinoises
      Recettes chypriotes
      Recettes de la Réunion
      Recettes de la Turquie
      Recettes des Caraïbes
      Recettes égyptiennes
      Recettes espagnoles
      Recettes exotiques
      Recettes francaises
      Recettes grecques
      Recettes hongrois
      Recettes indiennes
      Recettes israélienne
      Recettes italiennes
      Recettes libanaises
      Recettes macedonienne
      Recettes marocaines
      Recettes mexicaines
      Recettes néerlandais
      Recettes orientales
      Recettes pakistanais
      Recettes portugaises
      Recettes roumains
      Recettes russes
      Recettes serbes
      Recettes swisses
      Recettes tunisiennes
      Thai Recettes
 
 
      Aperitifs
      Desserts
      Pâtes
      Plats d'accompagnement
      Plats principaux
      Recettes de careme
      Recettes vegetariennes
      Salades
      Sauces
      Soupes et potages


 
 
      Lapin recettes
      Recettes agneau
      Recettes avec des fruits
      Recettes avocat
      Recettes canards
      Recettes d'aubergines
      Recettes de fruits de mer
      Recettes dinde
      Recettes poisson
      Recettes poivrons
      Recettes pommes de terre
      Recettes porc
      Recettes poulet
      Recettes riz
      Recettes veaux
      Recettes viande hachee
 
 
      Cocktail
      Recettes Diete South Beach
      Recettes Montignac
 
 
 
© 2017, mondecuisine.fr

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro